Pasan los ministros, pero todo sigue igual.

El pasado domingo mientras algunos de los que han sido compañeros de fatigas estos últimos años se enfrentaban al reto del Mapoma en la capital de la comunidad en un día durísimo por las altas temperaturas y sobre todo por la repentina llegada de estas, uno trato de hacer un suave trote por el pueblo, ya que a día de hoy no tiene el físico necesario para poder tratar de correr al nivel de hace un año.

Y al igual que les paso a centenares de corredores en la calle de Alfonso XII en Madrid, al que esto escribe el calor le paso factura, pues el cuerpo necesita de una aclimatación para correr y realizar esfuerzos físicos de cierta importancia con las altas temperaturas que llevamos padeciendo estos días.

Así pues, cuando llevaba más o menos la mitad del recorrido previsto, me adentre en el parque de Romacalderas para tratar de refrescarme en alguna de las fuentes con las que cuenta el citado parque. Pero con lo que no contaba servidor, era con que el agua está cortada en todo el parque, por lo que tuve que volver a ponerme en circulación sin el agua que tanto ansiaba en ese momento. Ante tal falta, decidí acortar el entrenamiento para evitar machacar el cuerpo en exceso, pero esto me hizo pensar en lo poco que han cambiado algunas cosas.

Así pues, me permito retrotraerme a un post de enero de 2007. Ha llovido desde entonces, sobretodo en este año, pero algunas cosas parece que no cambiaran jamás en este pueblo. Ya en aquel post, comentaba el despilfarro que iban a suponer unos parques tan difíciles y costosos de mantener como prueba que algo tan básico como las fuentes no funcionen en uno de los parques que menos precisa para su mantenimiento. Así que madres villalbinas, no olviden llevar una botellita de agua si no quieren que su niño sufra un golpe de calor.

Pero son muchas más las cosas que siguen igual pese al paso del tiempo. En aquel entonces hablábamos de unas obras costosas, incomodas y de dudosa utilidad. Hoy resulta casi imposible el evitar comparar esas obras con las de la Calle Real. Cierto es que estas últimas han sido menos costosas y que posiblemente el resultado haya sido más del agrado de los vecinos que las que padecimos ya hace cuatro años. Sin embargo, van camino de ser también de larga duración, ya que el señor ministro paso por Villalba y dio el visto bueno a la obra y para tal fin se pusieron todos los medios para que la misma estuviese presentable, pero una vez pasada la visita del señor Chaves, los remates siguen sin cerrarse y la obra sigue sin poder darse por finiquitada, al menos a la vista de los ciudadanos. Recordemos que la demora alcanza ya los cuatro meses. No sabemos si tras recaer las culpas de tal retraso en la famosa nevada en Cataluña, ahora el señor Morales tratara de escudarse en la erupción del Eyjafjallajökull para justificar los mismos.

De la comisaria, teatro y otras promesas electorales tiempo habrá en el año que queda para poder debatir.

Chunguitos vs atletismo

No es que quiera enfrentar a los Chunguitos a una prueba atletica o que los culpe de la desaparición de la prueba popular con la que el Club de Atlestismo de Collado Villalba solia contribuir a las tradicionales fiestas de San Jose Obrero.
Pero lo cierto es que me ha producido una cierta tristeza el ver que no se organizará la carrera este año y no es porque para mi signifique gran cosa, pues solamente la he corrido un año, pero era bonito ver a los crios correr por las calles villalbinas, algo que no sucederá en este año, pues tras la supresión de esta carrera y la casi segura eliminación de las 3 leguas, la unica carrera que se disputa en el municipio para los mas pequeños es el tradicional cross de la dehesa.
Y llamarme mal pensado, pero algo me hace pensar que ha habido un trasfondo económico en todo esto, si bien es cierto que tambien cabe la posibilidad de que el club de atletismo no tuviese los medios humanos necesarios para desarrollar la prueba, algo que tambien entra dentro de lo posible, ya que cualquier evento de estas caracteristicas necesita de una buena cantidad de gente para su buen desarrollo y la fecha hace que mucha gente no este dispuesta a sacrificar un puente por una cosa altruista.
Asi pues, no culparemos a los Chunguitos de la ausencia de la carrera en el programa de fiestas, como tampoco lo haremos a Mago de Oz de los posibles recortes que se puedan dar en el programa de fiestas de Santiago Apostol 2010 como consecuencia de su incorporación al cartel del Granitorock como grupo estrella para el cierre de la Xª edición del certamen.
Eso si, de momento parece que o bien el señor del Hueso es un crack o el grifo no se ha cerrado para los eventos festivos.



Que despiste el mio, se me olvidaba que este año son las ultimas fiestas antes de las proximas elecciones.

Granitorock 2010

Pues ya tenemos en marcha una vez más el festival Granitorock que tradicionalmente se celebra durante las fiestas de Santiago Apóstol. Y en la presente edición viene con importantes novedades como es el paso de las actuaciones a la Plaza de los Belgas.

La verdad es que se trata de una decisión cuanto menos curiosa, pues aunque el anterior emplazamiento se había quedado pequeño, el pasar las actuaciones de este tipo de festival a todo el centro del pueblo es algo que va a traer cola y que además condiciona lo que siempre ha sido la parte más vistosa del programa de las fiestas grandes del municipio.

Y es que como se puede ver desde la pagina web y en el mismo cartel del evento, las fechas reservadas han sido las del sábado y domingo, es decir los dos días más importantes de las fiestas y es de suponer que esto va a implicar que este año no habrá “bustamantes” ni ningún otro tipo de actuación de un perfil más mayoritario para las masas, lo que sin duda es un respaldo para un festival de “una minoría mayoritaria”, se convierte así en un bofetón a la gran mayoría de los vecinos y la pérdida de un importante reclamo para los visitantes foráneos.

Tal vez la medida lleva camuflado un recorte presupuestario que es de suponer que va a venir a todas las fiestas de los pueblos dada la crisis económica por la que todos sin excepción atraviesan. Si pasamos el Granitorock a la Plaza de los Belgas, pasamos de dos actuaciones a una al día, pero también se acorta la oferta de las fiestas y dado las escasas dimensiones del recinto ferial, se abre otra importante cuestión. ¿Dónde va a ir a parar toda esa gente a la que no le gusta ese tipo de música? ¿O acaso se van a poner esas actuaciones “más tranquilas” en la antigua ubicación del Granito y no asistiríamos al recorte presupuestario?

Respecto al posible recorte, no conviene olvidar que son las últimas antes de las próximas elecciones municipales, por lo que seguro que se tirará la casa por la ventana. Lástima que ya no queden ni los cimientos.

A todas estas preguntas iremos saliendo de dudas conforme se nos vaya avanzando el programa de fiestas. De momento os dejo con un video de lo que "unos disfrutaran y otros sufrirán".

La Sopa Boba

Hace unos meses asistimos a una noticia de esas que cuanto menos te sorprenden. “El Bulli cierra sus puertas”. A partir de aquí una serie de rumores y noticias contradictorias. Que si cerraba para seguir investigando nuevos platos, que si el negocio era una ruina, cierre temporal, cierre definitivo, cierre sine die… Evidentemente, lo más chocante de esta noticia era el ver que el buque insignia de la nueva cocina y del capricho consumista era víctima de una crisis de la que en mayor o menor medida no se ha salvado “ni dios”.

Sin embargo, aquellos que quieran darse un homenaje gastronómico con platos sofisticados, arriesgados o alternativos siguen teniendo a su disposición el restaurante “La Sopa Boba”. Evidentemente no es lo mismo, pero es un lujo tener un restaurante de sus características a la puerta de casa.

Carece del lujo y la ostentación de otros restaurantes pues la verdad es que si en su puerta hubiese aparcadas un par de Harley Davidson nos lo pensaríamos antes de entrar por el parecido exterior a los típicos bares de carretera folloneros de las películas americanas. Pero sin embargo esa especie de cabaña le transfiere una calidez y sencillez muy de agradecer, que se ve reforzada por la distribución de las mesas, en las que han sacrificado un mayor aforo por la comodidad de los comensales.

Su decoración es una extraña mezcla de carteles y anuncios de los tiempos de la postguerra e incluso de la República (pero sin contenido político, el típico cartel de farmacia, etc.…), junto con recortes de prensa y otras antigüedades.

Pero si el ambiente sorprende, una vez que te sientas a la mesa, las sorpresas se suceden una tras otra. Desde el primer momento, ya que las típicas olivas de aperitivo aquí se pueden ver sustituidas por unas bayas de una planta similar a la soja, que convenientemente sazonadas dan un toque muy particular al paladar. Si empezamos a ver las bebidas, nos podemos sorprender por sus caldos, pero más aún con su carta con más de ocho tipos de agua mineral. El pan fue otro gran hallazgo, un pan rústico ecológico de los que es muy difícil probar y todo ello sin un excesivo coste en la factura.

Y entre los entrantes podemos ver croquetas de algas y erizos o de morcilla, así como distintos tipos de foie y otras delicatesen. Y una vez que te metes en los platos principales, las opciones son de lo más pintoresco con solomillos de avestruz, lomitos de canguro o carne de bisonte acompañados de las combinaciones más variadas ya sean dulces o saladas. También tiene la opción de la típica carne del Guadarrama o Asturias, así como pescados y mariscos varios.

Y llegados a los postres la traca final con más de una veintena disponibles en la carta. Y a los pimientos confitados o las lentejas les acompañan otros más tradicionales como la tarta de queso o las mil hojas de chocolate con espuma de frambuesa o el helado de regaliz. Impresionante la calidad del chocolate. Y es que la calidad de las materias primas usadas en esta cocina es una constante, desde las verduras (de cultivo propio en temporada) hasta los postres o licores (también tienen un licor de regaliz de elaboración propia).

La única salvedad que le pondría al lugar, es que no se trata de un lugar al que poder ir con niños, ya que no hay platos adecuados para ellos en la carta. Por lo demás, se puede cenar o comer muy dignamente a partir de los 35€. No saldrá con la típica sensación del “voy a reventar” de los asadores castellanos, pero si muy satisfecho.

Descuido??

Revisando el Blog, acabo de ver que aún tengo en el margen derecho la encuesta que puse para pedir opinión sobre si las obras de la Calle Real acabarían en el mes de Diciembre como supuestamente deberia haber sido.

En fin, la encuesta a dia de hoy esta desfasada, pero el resultado de las obras..., mejor no hablamos. Proximamente quitare dicha encuesta, ¿finalizarán también las obras en un futuro inmediato?