domingo, 12 de julio de 2020

Mariola vs Almeida

Pues cerrada ya la encuesta relativa a la entrada en el Equipo de Gobierno de la concejala de Vecinos por Collado Villalba Diana Barrantes, aquí tenéis los resultados, que marcan un claro descontento con la medida, pues no llega ni al 40% de los habitantes aquellos que ven con buenos ojos su incorporación. Y sobrepasa ligeramente esa cifra si a estos les sumamos les escépticos.

Un mínimo porcentaje piensa que su labor va a ser testimonial, mientras que casi la mitad de los encuestados ven en esta maniobra una traición hacia sus votantes y más de un 10% lo consideran una nefasta decisión para la toma de decisiones futuras en el Ayuntamiento.

Creo que muchos de los votantes de Vecinos, contaban con que Diana apoyaría cosas al Equipo de Gobierno y otras al resto de formaciones. Era lo lógico sabiendo cómo estaba planteado el partido.

Sin embargo, creo que casi ninguno de sus votantes aprueba este “matrimonio” que nos lleva a que solo se aplique aquello que el PP vaya dictando. Si hubiese sido la firma de un pacto sobre medidas concretas, creo que la gente lo habría visto con mejores ojos. Algo como lo firmado en el Ayuntamiento de Madrid esta semana. Y quien sabe, igual nos habíamos llevado la sorpresa de que algún otro partido de la oposición se habría sumado, como en Cibeles, donde el acuerdo ha sido total.

Pero claro, la diferencia está en unos 50000€ anuales. Resulta más fácil comprar que pactar.




miércoles, 8 de julio de 2020

Winter is coming

¿Se acuerdan cuando allá por principios del mes de marzo teníamos claro que venía el Covid, pero que era poco más que un resfriado que atacaría a los viejecitos muy débiles y poco más? Pues bien, por aquellas fechas, el equipo de gobierno estaba en la difícil labor de tratar de convencer a buena parte de sus vecinos de que la nueva ubicación del mercadillo era la mejor, que la Plaza de los Belgas iba a quedar fantástica y que tenían un paquete de medidas que iban a dinamizar el comercio de la zona y de todo Villalba. De todo ello ya comenté lo que me parecía en la entrada que publiqué el 4 de marzo.

Ya comenté por aquel entonces, que las medidas adoptadas para relanzar la actividad comercial en la zona de Los Belgas, no era más que un corta y pega chapucero de una serie de actividades que ya se venían haciendo en nuestro municipio (la mayoría de ellas con escaso éxito) y que no veía nada nuevo bajo el sol.
Así que, llegados a Julio, la antesala de esos agostos desesperantes, nos encontramos con que no se ha activado ni una sola de esas medidas. ¿Alguien se extraña a estas alturas de la película?
Ya sabemos que ha llegado el Covid y que ha cambiado los marcos de todas las actuaciones que se pudiesen plantear, pero no me digan que ninguna de esas grandes propuestas tiene cabida en la “nueva normalidad”. Está claro que todo lo que sea luchar contra el Covid y los efectos que este va a provocar en la economía y el día a día de los vecinos tiene prioridad.
Pero es que se supone que también para esto había o hay otro plan, que me imagino que tendrá más de uno y de dos puntos en común con lo anunciado en invierno para Los Belgas.
Pero lo cierto es que aquí no se ve ninguna actuación y si muchísima dejación e incompetencia. Qué podemos esperar de un Ayuntamiento que no ha entregado ni una mascarilla a sus vecinos, que no ha facilitado la realización de pcr’s a sus comercios, que no vigiló el cumplimiento de las normas en las fases de desescalada. Hoy escucho una cuña de radio en la que se anuncia un servicio de apoyo a los empresarios para solicitar las ayudas estatales y de otros organismos. Un poco tarde, ¿no? La mayoría se han tenido que tirar ya al fango y la aventura de reabrir su actividad sin muchas garantías ni apoyo del organismo oficial mas cercano, El Ayuntamiento.
Otros municipios han comenzado ya a realizar pequeñas actividades controlando aforos, distancias y demás elementos de seguridad. Cine de verano, ciclos musicales en los parques, etc. Actos sencillos, pero que sirven para tratar de activar el pueblo antes de que llegue el largo invierno, que se va a hacer más duro que el de Juego de Tronos a poco que los rebrotes proliferen.
Pero claro, pensar que nuestro Ayuntamiento pueda confeccionar una agenda de actividades o actuaciones para beneficiar a los vecinos, es mucho pensar. Si por no programar, no han sido capaces ni de programar las obras de la piscina fuera de temporada y seguimos con las bibliotecas en servicios mínimos. Me gustaría saber qué servicios se prestan en el edificio polifuncional, tan importante para nuestros mayores por aquello del podólogo, la peluquería e incluso el comedor, para aliviar de tareas a aquellos que más lo necesitan. Lo dicho, no se hace nada en lo básico, como para pensar en cosas fuera de lo imprescindible.
Con lo fácil que sería que la Orquesta Municipal hiciese su actuación anual (que visto lo que vi el año pasado, no requiere de mucho refuerzo de medidas para el Covid). Pero como ya dije en una entrada anterior, aquí para que algo tire adelante, necesita ser promovido por dinero privado y ser envuelto en papel de regalo y con lazo al Ayuntamiento para que este tenga que hacer poco más que ponerse en la foto.
Pero resulta que este fin de semana pasado hemos podido comprobar que ni por esas. El Club de Ajedrez 64 Villalba, había organizado (como lleva organizando estos años de atrás) una serie de simultaneas a realizarse en la Calle Real. Sin embargo, el Ayuntamiento desestimó la autorización por considerarla una actividad peligrosa. Desde el Club aseguran que se habían tomado todas las medidas al respecto distanciando las mesas y haciendo obligatorio el uso de mascarillas (desconozco si el de guantes lo era también, pero seguro que, si ese requisito y la desinfección de los tableros hubiese sido condición indispensable, estoy seguro de que el organizador no habría puesto pegas a implementar las medidas) ¿Ante que estamos pues? ¿Otro ejercicio de dejadez y a no querer mover ni un dedo para no complicarnos la vida?

imagen de Aquí en la Sierra
Imagen de Aquí en la Sierra
¿En qué va a consistir la reactivación económica para nuestro Ayuntamiento? ¿En una foto de la alcaldesa comprando en la pescadería del polígono? ¿Qué medidas se van a tomar para luchar contra los efectos del Covid?
Pues ya se lo digo yo, que la respuesta es fácil. Una campaña institucional vacía, donde más allá de la página de publicidad completa en los periódicos locales, unas cuñas de radio y las visitas ornamentales de los concejales mediáticos por los magacines radiofónicos para cantar las bienaventuranzas de la Capital de la Sierra, poco más podemos esperar. Tal vez la inclusión de Diana Barrantes en la gira de verano 2020.

Lo dicho, estamos a Julio, pero… “Winter is comming”


domingo, 5 de julio de 2020

Encuesta sobre comercio local (I)

Ya realicé en su momento otra encuesta de este tipo, pero desgraciadamente el lugar donde estaba alojada ya no existe. Además, el comercio es un sector muy dinámico y ha cambiado mucho en estos últimos años y sigue cambiando.

Con los datos arrojados de este sondeo, profundizaré en uno posterior si veo que la gente muestra interés en el tema.


domingo, 21 de junio de 2020

Buscando la mejor palmera de chocolate IV

Tras una serie de entradas con otras temáticas, recupero la búsqueda de la mejor palmera de chocolate de Collado Villalba. Para los despistados, recordaros que podéis ver la entradas anteriores parte 1, parte 2, parte 3.

Panaché. Cafetería situada en la famosa calle Batalla de Bailén 10. Se trata de una cafetería más o menos amplia y que iba ganando clientela muy lentamente. No se trata de un lugar especialmente confortable para pasar la tarde, pero si era muy usado por gente mayor y estudiantes de la biblioteca por sus ofertas de meriendas y las tarjetas de fidelización.

Al revés de lo que comentaba en otros casos, aquí los mostradores son muy grandes, lo que les permite exponer un gran abanico de productos y aquí sí que vemos una gran presencia de palmeras y de distintos sabores, azúcar, chocolate, mixta de dos chocolates, fresa… ¿a qué les recuerda esto?
Su palmera es de grandes dimensiones, la mayor de las que he podido probar durante la cata y el baño de chocolate es generoso. Así que poco que objetar a una presentación casi perfecta (9)

observar como sube el hojaldre en su parte posterior

El hojaldre está bastante hecho, pero pese a todo está suelto, laminado y crujiente. Tal vez le faltaría un punto de sabor respecto a la de Candela, pero está realmente bueno y también tiene un punto de caramelización en su reverso que se presenta más subido que en otras palmeras. (8,5)

El chocolate del bañado es abundante y si tenemos además en cuenta que el hojaldre está muy subido, esto le hace que penetre en las (depresiones) de esos puntos más elevados del mismo y te encuentres con “tochos” de importante calibre. Se me olvida un dato importante, se trata de chocolate fondant, del que ya os dije que me declaraba fan máximo. (9,5)



Punto fuerte: Textura del hojaldre y su chocolate fondant.
Así que estamos ante una gran palmera, que sin duda va a sorprender a muchos de los que se acerquen a probarla tras leer esta serie de entradas, pues se asemeja mucho a la que me habéis recomendado unos cuantos seguidores y que para mí figura en el top de la excelencia, Paco Pastel en San Lorenzo de El Escorial. Pero como digo, esta alcanza una calidad y acabados similares, por lo que el pagar un poco más que en otros establecimientos de Villalba está justificado y el 9 en su calificación global está justificado.


Alvacín. Pastelería ubicada en la emblemática Plaza de los Cuatro Caños. Tal vez la pastelería de corte más tradicional de nuestro municipio.

.El hojaldre de la palmera está muy tostado y suelto. Tal vez se le echa un poco en falta algo más de sabor. ¿Falta de mantequilla?

Detalle laminado del hojaldre
El baño del chocolate no destaca especialmente por su cantidad, aunque hay que reconocer que está bueno, aunque sin llegar a ser extraordinario. El que el baño no sea generoso hace que al final el sabor dominante sea el del tueste del hojaldre, algo que a mí no me entusiasma precisamente.
Una buena palmera sin más, donde el punto fuerte es lo suelto que está el hojaldre.




Pica, Pica 1€. Es la barra de cafetería que se ubica en el hall de la segunda planta de la Estación de Tren.
Al igual que en el caso del Hospital, estamos ante una “mención especial” que podríamos considerar fuera de concurso, pues está claro que no se hacen en el lugar y que las compran a algún obrador industrial o muy grande. Sin embargo, he tenido a bien el incluirla en la entrada, pues tiene cosas para no dejarla pasar por alto a pesar de que se ha convertido en algo difícil poder comprar algo ahí desde que han puesto los nuevos tornos, pues sin billete no hay acceso.
De dimensiones más que correctas, su hojaldre esta suelto, aunque no destaque especialmente por su sabor, algo que se ve compensado con creces por el baño de chocolate, que es de buena cantidad, pero sobretodo, que destaca por ser chocolate fondant, del que, si todavía no os habéis dado cuenta, soy un fan declarado.
Así pues, aunque sea industrial, su tamaño, precio y el chocolate fondant, le hacen ser una opción más que interesante. La mejor opción calidad-precio.




Pues hasta aquí mi busqueda de la mejor palmera de chocolate de Collado Villalba. ¿Os ha parecido interesante esta serie de entradas? ¿Me "he comido" alguna que no ha aparecido en las reseñas?
Comentar por aquí cualquier cosa.







domingo, 14 de junio de 2020

Perfil del Exconfinado Villalbino

Son muchas las preguntas que han rondado mi cabeza durante este tiempo de crisis del Covid 19. ¿Como han afrontado mis vecinos la crisis? ¿Estamos en situación de superar este gran desafío?

Un breve cuestionario que nos ayudará a conocernos un poco mejor. Y por supuesto, podéis opinar por aquí, pero dado el tema tan sensible, agradecería que la libertad de expresión se ejercitase de forma responsable y constructiva, lejos del tono de confrontamiento que se ha generalizado y que no nos llevará a ningún sitio o por lo menos a ningún sitio bueno.